Küpsetaja käsiraamat

Eva Pärtel

Sisu tutvustus

Raamat õpetab samm-sammult, kuidas valmistada pärmi-, juuretise-, mure-, puru-, leht-, biskviit- ja keedutainast ning toorjuustukooke ja beseeküpsetisi. Peamiselt sisaldab see magusate küpsetiste retsepte, kuid peaaegu iga tainaliigi kohta on toodud ka üks soolane küpsetis. Lisaks leiab nippe ja soovitusi, kuidas tainategu paremini õnnestuks või mil moel retsepti põnevamaks muuta.
„Soovin, et klassika tõuseks üha enam au sisse ja seetõttu sisaldabki see raamat paljusid klassikalisi retsepte. Seda pigem käsiraamatu võtmes kui retseptikogumikuna,” ütleb raamatu autor Eva Pärtel, Perenaise Pagariäri eestvedaja.
Eva sulest on varem ilmunud kokaraamatud „Tordid ja koogid nagu ehtsas pagariäris“ (Ajakirjade Kirjastus, 2013) ning „Jäätised ja sorbetid. Masinaga ja ilma“ (Ajakirjade Kirjastus, 2014).

Detailne info

Teised on vaadanud

Tuuli Mathisen

Suupisted

19,90 

Soodus

Joe Wicks

LEAN IN 15

Söö rohkem, treeni vähem, püsi heas vormis 15 minuti kavaga

5,00 

21,25 

Soodus

Jeremy Pang

Lihtne Hiina köögi kursus

7,00 

21,25 

Soodus

Andra Kalda

Piparkoogimaitseline

9,00 

17,40 

Soodus

Linda Gaylard

Tee

Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid

2,00 

21,90 

Kristina Efert

Supp

Külm. Soe. Soolane. Magus

19,95 

Jocasta Innes

Maaköök

24,15 

Tänapäevane Eesti köök

22,90 

Soodus

Ain Raal, Kristel Vilbaste, ...

Eesti ravimtaimed 1

9,00 

23,90 

Margit Härma

Köögiviljarikkad road ehk kuidas küpsetada trooja hobust

19,90