Toorjuustu- ja šokolaadikoogid

Lena Söderström

Sisu tutvustus

KÕIK ARMASTAVAD TOORJUUSTU- JA ŠOKOLAADIKOOKE!
Rootsi toiduajakirjaniku ja kokaraamatute autori Lena Söderströmi imekaunis raamat vallutab kindlasti iga koogisõbra südamed. Lase neil lihtsatel ja maitsvatel retseptidel end inspireerida!
Portaali Nami-Nami perenaine ja ajakirja Kodu & Aed köögitoimetaja Pille Petersoo kirjutab raamatu kohta nii:
„Kreemjad ja rikkalikud toorjuustukoogid on ookeani tagant meie kohupiimakookide kõrvale tulnud selleks, et jääda. Raamatu silmatorkavalt ahvatlevad ja uudsete kooslustega toorjuustukoogid on koogirepertuaarile oodatud värskendus. Leiad siit ka minu lemmiku, klassikalise kladdkaka, ja selle moodsamad sõsarad. See Rootsis palavalt armastatud šokolaadikook on kuninglikult pehme sisu ja rikkaliku maitsega ning hoopis teistsugune, kui meil levinud küpsetuspulbriga kergitatud kohevad koogid.
Oma esimese kladdkaka küpsetasin juba 1990. aastal, kui leidsin retsepti ingliskeelsest Rootsi koogiraamatust, mille tõid kingituseks kaasa kaks Rootsi koolitüdrukut. Alguses pelgasime, et raamatus oli trükiviga ja kergitusaine lihtsalt välja jäänud, aga hiljem saime teada, et just seda tüüpi kooke ¬- parajalt pehmeid, niiskeid ja kergitusaineta – harjusid rootslased sööma pärast teist maailmasõda, kui küpsetuspulber oli lihtsalt defitsiit.“

Detailne info

Teised on vaadanud

Soodus

A. N. Wilson

Viktoriaanid

9,00 

32,50 

Soodus

Toomas Kukk

Eesti taimede kukeaabits

19,30 

24,15 

Hope Jahren

Laboritüdruk

25,90 

Soodus

1000 seiklust, mida elu jooksul ette võtta

15,00 

29,75 

Mart Ojasalu

Roosid Eesti aedades

22,30 

Soodus

David Lagercrantz

Mees, kes otsis oma varju

Millenniumi sarja 5. raamat

19,90 

24,90 

Teadmiste entsüklopeedia

Geenius

20,90 

Soodus

Andrus Kivirähk

Tont ja Facebook

15,90 

19,90 

Beth O´Leary

Korterikaaslane

24,20 

Tiit Koha

Aiakahjurid

Kutsumata külalised aias

21,25