0

Soodus
1 2 3 4 5

101 Eesti toitu ja toiduainet

Anu Kannike, Ester Bardone, Inna Põltsam, Ulrike Plath

Soodushind 5,90 

18,90 

Sisu tutvustus

Raamat toob huvilisteni põnevat lugemist saja ühe Eesti toidulauda enim mõjutanud toiduaine ja toidu kohta. Eesti toiduna ei käsitleta seejuures ainult traditsioonilist talurahvakööki või rahvusroogi, vaid ette on võetud siinne toidukultuur kogu selle ajalises, ruumilises ja kultuurilises mitmekesisuses.

Eesti toidu näo on kujundanud looduskeskkond ja kliima, samuti rahva peamised tegevusalad – põllundus ja karjakasvatus. Läbi aja on Eesti köök olnud avatud kultuurimõjudele: keskajast peale on tuntav saksa, Lääne-Eestis ja saartel rootsi, põhjarannikul soome, Kagu- ja Ida-Eestis vene mõju. Kahtlemata on toidukultuuri kujundanud ka aianduse, elamuarhitektuuri, disaini ja tehnoloogia ning kodumajanduse areng.

Lisaks eriuurimustele on autorid toetunud mitmekesistele allikatele, nagu arheoloogiline leiuaines, kroonikad, arhiivide ja muuseumide materjalid, ajaloolised esemed, kokaraamatud, käsiraamatud, mälestused, ajakirjandus, joonistused, maalid, aga ka suuline pärimus ning isiklikud kogemused.

Detailne info

Teised on vaadanud

Hanno Ojalo, Mati Õun

101 Eesti lahingut

1 2 3 4 5

17,90 

Soodus

Patrick Rothfuss

Vaikivate asjade aeglane settimine

1 2 3 4 5

2,90 

17,70 

Soodus

Johannes Anyuru

Paradiisist tuli torm

1 2 3 4 5

2,90 

24,15 

Soodus

George R. R. Martin

Mõõkade maru II

Teine osa: veri ja kuld

1 2 3 4 5

4,90 

19,43 

Soodus

Robin Hobb

Salamõrtsuka teekond I

III raamatu 1. osa

1 2 3 4 5

4,90 

22,80 

Soodus

Mart Kadastik

Suvi sulab talvel

Teine raamat

1 2 3 4 5

4,90 

17,90 

Karin Paulus

101 Eesti nõukogude aja ehitist

1 2 3 4 5

21,40 

Soodus

Merlin Piirve

Ühe maailmavalutaja märkmed

1 2 3 4 5

1,00 

14,90 

Anu Mänd

101 Eesti kullassepateost

1 2 3 4 5

20,90 

Soodus

Robin Hobb

Võlulaev I

Esimene raamat. 1. osa

1 2 3 4 5

4,90 

19,90 

TULE PÜSIKLIENDIKS

Püsiklientidele on kõik raamatud vähemalt 10% soodsamad. Lisaks kehtivad püsikliendile mitmed eksklusiivsed pakkumised!

Meie kliendid saavad esimesena teada parimatest pakkumistest, põnevatest uudistest ja uutest raamatutest.