0

1 2 3 4 5

Püha lehm

Raamat (parema) liha kiituseks. Miks hästi kasvatatud liha on hea sulle ja planeedile

Diana Rodgers, Robb Wolf

25,90 

Sisu tutvustus

Öeldakse, et kui hoolime oma tervisest või planeedist, on ülioluline jätta punane liha toidulaualt kõrvale. Veiseliha teeb halba ja veisekasvatus mõjub keskkonnale laastavalt. Kuid teadus ütleb teisiti. Hoolimata sellest, mida räägivad lihavastased rühmitused, kuulsad veganid ja mõni terviseekspert, pole taimne põllumajandus kaugeltki täiuslik.
Toitumisnõustaja Diana Rodgers ja New York Timesi teadlasetaustaga menuautor Robb Wolf uurivad probleeme, millega loomade kasvatamisel ja söömisel kokku puututakse – keskendudes veisele, suurimale (ja kõige kurikuulsamale) põllumajandusloomale.
„Püha lehma“ autorid hindavad kriitiliselt liha kohta käivaid oletusi ja valeinformatsiooni ning juhivad tähelepanu puudustele praeguses toidusüsteemis ja pakutud lahendustes. Rodgers ja Wolf toovad esile vastuolulised, kuid teaduspõhised tõdemused:
• Liha ja loomsed rasvad on inimese jaoks hädavajalikud.
• Säästev toidusüsteem ei saa eksisteerida ilma loomadeta.
• Veganlus võib hävitada rohkem elusid kui jätkusuutlik
veisekasvatus.
• Taastav veisekasvatus on inimkonna parimaid vahendeid,
et leevendada kliimamuutuste mõju.
Raamatus on praktilisi juhiseid säästvate majandite toetuseks ja 30päevane programm, mille abil üle minna tervislikule ja vastutustundlikule toitumisele. Rodgers ja Wolf väidavad tõsiteaduslikult, vaimukalt ja sügava empaatiaga, et heal lihal peaks olema söögilaual oma koht.

Detailne info

Teised on vaadanud

E-raamat

Giulia Enders

E-raamat: Võluv soolestik. Kogu tõde ühe alahinnatud elundi kohta

Kogu tõde ühe alahinnatud elundi kohta

1 2 3 4 5

11,50 

Marko Mihkelson

Murdeajastu

1 2 3 4 5

26,00 

Nikulini kogutud anekdoodid

1 2 3 4 5

16,90 

Tarmo Tuule

Kaardimäng Eesti mäng

Jussike ja sõbrad

1 2 3 4 5

9,90 

Eiki Berg

Vähem on parem

Mõtisklusi Eesti poliitikast, Euroopa integratsioonist, rahvusvahelistest suhetest ja rahvusülikoolist

1 2 3 4 5

9,00 

16,70 

E-raamat

Kristin Hannah

E-raamat: Jaanimardika tee

1 2 3 4 5

16,90 

E-raamat

Hendrik Relve

E-raamat: Minu elu uhkemad loomad

1 2 3 4 5

15,50 

Selline ma olin ... Beebi

1 2 3 4 5

20,90 

Tarmo Tuule

Kaardimäng Eesti mäng. Lastele 2

1 2 3 4 5

10,00 

Urmas Paet

Euroopa Liidu mõjuka välispoliitika võimalikkusest

1 2 3 4 5

23,90