1

Soodus
1 2 3 4 5

Taimsed pärimustoidud

Anniina Ljokkoi, Liisa Kaski

Soodushind 9,90 

27,90 

Sisu tutvustus

Avastusretk vanade taimetoitude juurde toob välja põnevaid fakte rahva toitumisest läbi ajaloo. Kas teadsite, et taimsed piimad on iidvana leiutis? Soomes ja Eestis on joodud kaera- ja kanepipiima juba sadu aastaid ning rukkijahust on valmistatud hapurokka. Meie toidupärimuses on olemas ka kaerakile, kodune vaste kaerajogurtile, mida osatakse valmistada veel tänapäevalgi. Lõuna-Eestis on hinnatud kõrgelt kanepiseemneid ja nendest valmistatud kanepitempi. Mitmeid roogasid on vanarahvas aga keetnud ja hautanud ubadest, hernestest ja läätsedest.

Lisaks korilaste ürgsetele toitudele ja siinsele talupoja­köögile tõstab raamat uhkelt lauale ka välismaised toidud, millel on kindel koht meie toidupärimuses, nagu riisipuder kuivatatud puuviljadega, piparkoogid eksootiliste maitseainetega ja mandlipüreesupp safraniga. Toiduainete päritolu ja kultuuriajalugu lahti harutavad artiklid tuletavad meelde, et nii sool kui ka kartul, meie igapäevased toiduained, on tegelikult võõra päritoluga.

Retseptide kõrval pakub raamat ka põnevat lugemist toidukultuurist ja selle kujunemisest Eestis ja lähi­ümbruses. Olulise osa raamatust moodustavad Tuuli Mathiseni fotod, mis äratavad ellu toidud, mis on tänaseks juba unustuse hõlma vajunud.

Detailne info
Arvustus
Kultuur.err.ee

Karl Martin Sinijärve raamatusoovitused

Loe tervet arvustust


Teised on vaadanud

Soodus

Robin Hobb

Võlulaev I

Esimene raamat. 1. osa

1 2 3 4 5

4,90 

19,90 

Andra Kalda

Ahjupanniroad

1 2 3 4 5

23,90 

Soodus

Asa Larsson, Ingela Korsell

Kratt

PAX: 4. raamat

1 2 3 4 5

4,90 

12,90 

Soodus

Mart Kadastik

Suvi sulab talvel

Teine raamat

1 2 3 4 5

4,90 

17,90 

Soodus

Eva Pärtel

Küpsetaja käsiraamat

1 2 3 4 5

18,90 

25,90 

Soodus

Heinrich Beltz

Puude ja põõsaste vormilõikus

Soovitusi ja nõuandeid

1 2 3 4 5

7,90 

15,90 

Soodus

George R. R. Martin

Mõõkade maru II

Teine osa: veri ja kuld

1 2 3 4 5

4,90 

19,43 

Soodus

Jocasta Innes

Maaköök

1 2 3 4 5

7,90 

25,90 

Soodus

Asa Larsson, Ingela Korsell

Sünk

PAX: 2. raamat

1 2 3 4 5

4,90 

12,50 

Soodus

Robin Hobb

Salamõrtsuka õpilane I

I raamat

1 2 3 4 5

4,90 

17,57 

TULE PÜSIKLIENDIKS

Püsiklientidele on kõik raamatud vähemalt 10% soodsamad. Lisaks kehtivad püsikliendile mitmed eksklusiivsed pakkumised!

Meie kliendid saavad esimesena teada parimatest pakkumistest, põnevatest uudistest ja uutest raamatutest.