1

1 2 3 4 5

Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses allmaailmas

Anthony Bourdain

21,90 

Sisu tutvustus

Anthony Bourdain (1956–2018) on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi moodsa restorani peakokaks ja kirjutas sellest siis käesoleva raamatu. Raamat sai suurepärase vastuvõtu osaliseks, sellest vaimustusid nii lugejad kui ka kriitikud. Pärast seda on ta kirjutanud veel mitu raamatut ning juhtinud kokasaateid Travel Channelis ja Food Networkis.

„Avameelselt köögist” räägib sellest, kuidas algas ja kulges Bourdaini kokakarjäär. Kuulsusest ja glamuurist oli asi kaugel, kui ta nõudepesijana viletsavõitu kalarestoranis tööd sai. Et ta oli aga lapsest saadik kokaks saada tahtnud, siis õppis ta ahnelt ja väsimatult ning kohanes selle kummalisevõitu maailmaga, mis tema ees avanes. Tema köögilugudes leidub provintsirestoranide värvikaid tegelasi, New Yorgi peenemate söögikohtade töötajaid ja kliente, narkoärimehi ja reisidel kogutud muljeid Jaapanist ja Prantsusmaalt.

Seda väljaannet on täiendatud Anthony Bourdaini märkustega, mis pärinevad 2012. aastast. Lisandunud on autori ees- ning järelsõna.

Detailne info

Teised on vaadanud

Andrus Kivirähk

Mälestused

1 2 3 4 5

25,90 

Soodus

Tiit Pruuli

EÜE jälg

Pildikesi üliõpilasnoorsoo elust

1 2 3 4 5

16,90 

28,00 

Christie Watson

Hoolivuse keel

Ühe meditsiiniõe lugu

1 2 3 4 5

24,90 

Elin Toona Gottschalk

Pagulusse

Lugu elust, sõjast ja rahust

1 2 3 4 5

25,90 

Tiia Toomet

Mamma, papa ja nende lapsed

Lapsepõlvest saja aasta taguses Tallinnas

1 2 3 4 5

18,90 

Koostanud Tiit Kaljuste

Romantikuna I maailmasõjas ja Petrogradis

Mihkel Turmanni päeviku põhjal 1915–1917

1 2 3 4 5

22,90 

Tyler James

Minu Amy

Elu, mida jagasime

1 2 3 4 5

27,90 

Soodus

Alan Shayne, Norman Sunshine

Topeltelu

Armastuslugu Broadwaylt Hollywoodi

1 2 3 4 5

2,90 

23,20 

Soodus

Johannes Käbin

Aastate ja kauguste tagant

Mälestused ja päevikukatked

1 2 3 4 5

6,90 

26,90 

Soodus

Enn Tõugu

Elu nagu etendus

1 2 3 4 5

4,90 

24,90 

TULE PÜSIKLIENDIKS

Püsiklientidele on kõik raamatud vähemalt 10% soodsamad. Lisaks kehtivad püsikliendile mitmed eksklusiivsed pakkumised!

Meie kliendid saavad esimesena teada parimatest pakkumistest, põnevatest uudistest ja uutest raamatutest.