Gluteenivabad taimetoidud

Sandra Vungi

Sisu tutvustus

Olen olnud üle kümne aasta vegan ning loonud selle aja jooksul tuhatkond retsepti. Minult on ikka ja jälle nõutud ka gluteenivabade toitude retsepte. Aja jooksul olen neid ka teinud, aga mitte kunagi nii kontsentreeritult ja süvenenult kui selle raamatu tarbeks.
Huvi gluteenivaba taimetoidumaailma vastu tekkis mul üsnagi järsku. Retseptid hakkasid peas kogunema ja tahtsid kangesti välja pääseda ning peagi ei leidnud minu köögist enam nisujahu ega tavalist sojakastet. Kappides olid aset võtnud hoopis huvitavamad tegelased, kellele ma seni korralikku võimalust polnud andnud. Tulemused pakkusid nii palju üllatust ja rõõmu, et gluteenivabadest taimetoitudest terve kokaraamatu kirjutamine tundus ainuõige. Tegelikult meeldib mulle mõelda sellest kokaraamatust kui lihtsalt ühest väga heade toitudega retseptiraamatust. Raamatu lõpus on ka nädalamenüüd koos poenimekirjadega.
Autor

Detailne info

Teised on vaadanud

Steven R. Gundry

Vastuolulised taimed

Lahingud seedetraktis

23,20 

Tänapäevane Eesti köök

22,90 

Soodus

Sandra Vungi

Käpp ja kapsarulliplaneet

7,00 

15,80 

David Williams

Veinimaailm

Veinimaitsmise lühikursus

19,90 

Andra Kalda

Piparkoogimaitseline

17,40 

Soodus

Linda Gaylard

Tee

Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid

2,00 

21,90 

Estonian cuisine

Traditional and modern recipes

16,40 

Margit Härma

Köögiviljarikkad road ehk kuidas küpsetada trooja hobust

19,90 

Juta Raudnask

Tervislikud õlid ja äädikad

Teejuht põnevate maitsete maailma

19,30 

Tiit Efert, Kristina Efert

Eesti maitsed

22,90