Hoidistaja salaraamat

Häid maitseid kogu aastaks

Andra Kalda, Ragne Värk

Sisu tutvustus

Siit raamatust leiad nii traditsioonilisi hoidiste retsepte kui ka palju uusi ja põnevaid maitseüllatusi, millest saaks välja kasvada uued keldririiuli lemmikud. Kogu hoidistamishullus saab alguse varakevadel, kui maa seest pistavad nina välja esimesed rohulibled, kui kuused kasvatavad endale erkrohelisi võrseid ning kui peenral hakkab oma väge näitama krapsakas rabarber. Loomulikult saad kõiki neid kevadisi ande ära kasutada hoidistamisel. Pakume sulle erinevaid retseptiideid: sügavkülmahoidiseid, pestosid, marinaade ja põnevust tekitavaid maiuseid. Tasapisi saab aga kevadest aasta magusaim aeg suvi, mis toob endaga kaasa rohkelt metsa- ja aiasaadusi. Mida teha? Ära muretse, kõik see hea-parem on leidnud tee purki, et saaksid talvel meenutada suve helgemaid aegu. Oleme purki pistnud ka sügisannid – seened, traditsioonilises marinaadis kõrvitsad ning erinevad marjad nii magusate kui soolaste moosidena, mida on jõuluajal mõnus verivorsti kõrvale serveerida või tordi vahele määrida. Ja kui suvisest hoidistamisest veel väheks jääb, siis pakume sulle mõtteid, mida võiks teha talvisel puuviljaletil leiduvast – näiteks meisterdada söödavaid kingitusi.

Detailne info

Teised on vaadanud

Soodus

Tõnu Õnnepalu

Kevad ja suvi ja

12,50 

12,53 

Soodus

Sofi Oksanen

Kui tuvid kadusid

9,00 

19,60 

Soodus

Grigori Oster

Õuduste kool

9,00 

15,80 

Soodus

Jarmo Valkola

Filmi audiovisuaalne keel

5,00 

19,30 

Soodus

Stieg Larsson

Purustatud õhuloss

Millenniumi sarja 3. raamat

9,00 

22,25 

Soodus

Adolf Kraan

Paul Erikson

Ühe Narva noormehe seiklused I maailmasõja keerises

3,00 

21,55 

Soodus

Juhan Viiding

Öölaul meeshäälele / Ночная песня для мужского голоса

2,00 

6,90 

Soodus

Robin Hobb

Salamõrtsuka õpilane I

I raamat

7,00 

17,57 

Ilse Metsamaa, Kertu Lukas, ...

Vorsti tegemise raamat

24,20 

Tuuli Mathisen

Kapsaroad

Põnevaid toite erinevatest kapsastest

19,30