Kapsaroad

Põnevaid toite erinevatest kapsastest

Tuuli Mathisen

Sisu tutvustus

Siia raamatusse on jõudnud võrdselt nii vanu tuntud kapsamaailma diivasid kui ka uusi tähti kapsataevas. Unustatud ei ole meie oma imelist hapukapsast, mis on eestimaise toidulaua üks sümboleid. Nüüdsel ajal on kapsas koos oma arvukate sugulastega taas võidukäiku tegemas: et tasakaalustada võõramaiste troopiliste viljade laia valikut, on hakatud ka vanu häid tuttavaid kapsaid menüüs aukohale tõstma või siis uusi tulijaid tervitama. Näiteks lehtkapsas on nii Ameerikas kui ka Euroopas pälvinud lausa supertoidu tiitli. Samuti teeb ilma paksoi – mahlane külaline hommikumaadest, mis sobib imehästi aasiapärastesse roogadesse ja mida viimastel aastatel kohtab juba päris tihti meiegi suuremate poodide lettidel.
Sööge kapsaid, siis olete terved ja rõõmsad!

Detailne info

Teised on vaadanud

Tänapäevane Eesti köök

22,90 

Soodus

Piret Õunapuu, Liina Karron

Nii meil jõulud tuppa toodi

5,00 

17,60 

David Williams

Veinimaailm

Veinimaitsmise lühikursus

19,90 

Melissa Raupach, Felix Lill

Köögiviljade taaskasvatamine

Kuidas kasvatada köögiviljajääkidest tervislikku toidupoolist

17,65 

Soodus

Kristina Efert

Supp

Külm. Soe. Soolane. Magus

19,90 

19,95 

Andra Kalda

Piparkoogimaitseline

17,40 

Soodus

Evelin Ilves

Leib. Ilo & vägi

Bread. The Beauty & the Might

5,00 

24,15 

Soodus

Linda Gaylard

Tee

Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid

2,00 

21,90 

Juta Raudnask

Tervislikud õlid ja äädikad

Teejuht põnevate maitsete maailma

19,30 

Klassikaline hiina köök

Ehtsad idamaised road