Suveköögid

Retsepte ja mälestusi igast Ukraina nurgast

Olia Hercules

29,90 

Sisu tutvustus

Olia Hercules on pärit väikesest Kahhovka linnast Lõuna-Ukrainas. Nüüd juba aastaid Londonis elanuna on just sünnimaa köök see, mille traditsioone ja mitmekesisust ta oma loomingus jätkuvalt tutvustab.

Ukraina suveköök oli väike kerge ehitis köögiviljaaias, kus soojal suveajal süüa tehti ja koos perega einestati. Ühtlasi valmistati seal ka kõik puu- ja köögiviljahoidised. Nüüd on suveköögid Ukraina kodudest peaaegu kadumas, kuid retseptid – nende praktiliste ja nostaligiste kohtade pärand – elavad edasi. Raamatu 100 suurepärase retsepti, imeliste toidu- ja olustiklufotode ning meeleolukate isiklike meenutuste kaudu loob Olia kauni pildi sellest, kuidas tema kodumaa köök Karpaatidest Musta mere rannikuni varieerub samamoodi nagu maastikud, kliima ja aiatoodang.

Hoidised, hommikusöögid, supid ja puljongid, pelmeenid, klimbid, leib ja makaronitoidud, kala, liha, köögiviljad ja maiustused! Häid ja lihtsaid retsepte täis raamat on rõõmutoov ja kõhtutäitev külaskäik nii Ukraina toidu kui ka riigi ajalukku.

Detailne info

Teised on vaadanud

Soodus

Heidi Vihma

Koduköögi meistriklass 3

Toit&Trend kokaraamat

7,90 

14,90 

Soodus

Angela Laig, Jane Maastik

Kodune leivategu leivaküpsetusmasinaga

5,90 

14,90 

Soodus

Nadežda Kaarma

Nadja koogid

9,90 

12,90 

Soodus

Jocasta Innes

Maaköök

16,79 

24,15 

Soodus

Kerlin Ledis

Maitsvalt ulukilihast

Metssiga & põder

7,90 

13,90 

Eva Pärtel

Küpsetaja käsiraamat

23,90 

Soodus

Nadežda Kaarma

Nadja väike koogiabi

7,00 

12,90 

Ilse Metsamaa, Kertu Lukas, ...

Vorsti tegemise raamat

24,20 

Soodus

Martin Hanson, Tuuli Mathisen

Sahver

Joogid

5,90 

14,90 

Soodus

Heidi Vihma

Setost saarteni

Eesti perede lemmikretseptid

9,90 

14,90