Soodus

Telekokk Jazz ja tema inimesed

Kaasteeliste meenutusi

Koostanud Ene Ojaveski

Soodushind 13,00 

26,90 

Sisu tutvustus

Kuidas sai Rainer Härmist 1990. aastate Eesti kuulsaim telekokk Jazz? Millist elu elati eelmise sajandi lõpu legendaarseimas restoranis Eeslitall? Millistes ansamblites ja kellega koos Jazz pilli mängis? Millest koosneb Jazzu kuulus barbecue-kaste?

See raamat on kokku pandud Jazzu teekaaslaste meenutustest. Tööst restoraniköögis ja sellega kaasnevast stressist ning alkoholist, aga ka lõbusatest juhtumistest räägivad avameelselt Jazzu sõbrad, õpingu- ja töökaaslased. Bändide Sundowners ja Who
Cares tõusust ja hääbumisest jutustavad Jazzuga koos musitseerinud sõbrad. Jazzu barbecue-hobist ja -võistlustest pajatavad BBQ Symphony liikmed. Eemale pole jäänud ka Jazzu lähedased. Abikaasa Aile, pojad Aaron Thor ja Mattias, vend Silver ning onu Peeter toovad lugejateni teleekraanil alati säranud Jazzu koduse poole.

Raamatu lõpust leiab Jazzu toitude retseptid koos piltidega.

„Kulinaaria on kunst. Ja nagu kõigi kunstivaldkondade puhul on ka siin õnnestumise mõõduks tulemus. Tulemus, mille taga on looja. Meister. Kokk, kelle tegemisi jälgides võid sa ühe hetke jooksul mõista toiduloomise olemust. Nagu oli mul võimalus seda paar korda tajuda, seistes köögis toimetava Jazzi kõrval. Kui sai kohe selgeks, et tegemist on oma alale tõeliselt andunud meistriga.”
David Vseviov, ajaloolane

„Raamat, mida käes hoiad, võiks olla kohustuslikuks lugemiseks noortele, kes on otsustanud sukelduda kokandusmaailma, et aidata neil mõista eesti toidukultuuri arengut kokandusmaastikul tegutsenute silmade kaudu.”
Angelica Udeküll, peakokk

Detailne info

Teised on vaadanud

Kristina Sabaliauskaite

Peetri keisrinna

23,90 

Indrek Hargla

Apteeker Melchior ja Oleviste mõistatus

Kriminaalromaan vanast Tallinnast

19,30 

Peep Veedla

Rahvuslinnud ja sümbollinnud Euroopas ja kaugemal

27,95 

Jessie Burton

Muusa

26,95 

Rutger Bregman

Inimkond

Paljutõotav ajalugu

27,90 

Clive Gifford

Kirev maailm

Uurime ümbritsevat maailma

16,70 

Åsa Hellberg

Flanagansi naised

Flanagansi hotelli sari

24,90 

Sandra Heidov

Minu robot

13,90 

Erja Korteniemi-Poikela, Raisa Cacciatore

Jonn, tahe, enesehinnang

Lapse nutu-raevuhoogudest agressiivsuse talitsemiseni

23,90 

Jørn Lier Horst, Thomas Enger

Suitsukate

23,90