Vastuolulised taimed

Lahingud seedetraktis

Steven R. Gundry

Sisu tutvustus

Enamik meist on kuulnud gluteenist – nisuvalgust –, mis võib organismi mitmeti kahjustada, sealhulgas põhjustada eluohtlikku haigust tsöliaakiat. Et oma tervist kaitsta, kulutatakse gluteenivaba dieedi pidamiseks palju raha. Aga mis siis, kui meil on tegelik põhjus kahe silma vahele jäänud?
Raamatus „Vastuolulised taimed” väidab kardioloog ja südamekirurg Steven Gundry, et gluteen on vaid üks paljudest kahjulikest taimevalkudest, mille üldnimetus on lektiinid. Lektiine ei leidu ainuüksi teraviljas, vaid ka paljudes gluteenivabades toiduainetes, mida üldiselt peetakse tervislikuks: puu- ja köögiviljades, pähklites, ubades ja piimatoodetes, samuti lihas, kui looma on söödetud maisi ja sojaga. Nende valkude ülesanne on kaitsta taimi taimesööjate, muu hulgas ka inimeste eest, ja nii need ründavadki meie organismi, mis võib olla ülekaalu ja raskete haiguste tegelik põhjus.

Dr Gundry on oma kliinikus edukalt ravinud kümneid tuhandeid patsiente, kes põdesid väga mitmesuguseid haigusi, nagu autoimmuunhaigused, diabeet, lekkiva soole sündroom, südamehaigused, vähk, neurodegeneratiivsed haigused jne. Selles vastakaid arvamusi kogunud populaarses raamatus jagab ta lugejatega oma pikaajaliste uuringute tulemusi ning esitab konkreetse toitumisprogrammi ja loetelud, milliseid taimi tasub süüa ja millega tuleb olla ettevaatlik.

Detailne info
  • Autor:

  • Formaat:

  • Tõlkija:

  • Toimetaja:

  • Lehekülgi:

    384

  • ISBN:

    9789985345269

  • Originaalpealkiri:

    Plant Paradox. The Hidden Dangers in „Healthy“ Foods That Cause Disease and Weight Gain

  • Mõõdud: 150 × 230 mm
  • Ilmunud: 11.03.2019

Teised on vaadanud

Anders Hansen

Tugev aju

Kuidas liikumine ja treening sinu aju tugevdavad

19,90 

Aisling Leonard-Curtin, dr Trish Leonard-Curtin

Väikeste sammude jõud

Kuidas teha väikseid, aga tõhusaid muudatusi, kui kõik kasvab üle pea

19,90 

Burkhard Bohne, Renate Dittus-Bär, ...

Maitse- ja ravimtaimed ihule ja hingele

17,90 

Derek Rydall

Ärkamine

Seitse sammu eneseleidmise teel

17,40 

Kimmo Takanen

Murra tundelukke

20,45 

Robin Norwood

Naised, kes armastavad liiga palju

20,45 

Soodus

Vitamiinide ja mineraalainete käsiraamat

Imelised toidud tervise toetamiseks

9,00 

23,90 

Soodus

Katherine McGuire

Asjad, mida iga taimetoitlane peaks teadma

5,00 

12,50 

Eva-Liisa Kaaristo, Ülle Hõbemägi

GK - teadliku toitumise alustala

Raamat kaalulangetamisest ja glükeemilise kontrolli meetodist

23,20 

Helena Miranda

Võim valu üle

21,25