Gluteenivabad taimetoidud

Sandra Vungi

Sisu tutvustus

Olen olnud üle kümne aasta vegan ning loonud selle aja jooksul tuhatkond retsepti. Minult on ikka ja jälle nõutud ka gluteenivabade toitude retsepte. Aja jooksul olen neid ka teinud, aga mitte kunagi nii kontsentreeritult ja süvenenult kui selle raamatu tarbeks.
Huvi gluteenivaba taimetoidumaailma vastu tekkis mul üsnagi järsku. Retseptid hakkasid peas kogunema ja tahtsid kangesti välja pääseda ning peagi ei leidnud minu köögist enam nisujahu ega tavalist sojakastet. Kappides olid aset võtnud hoopis huvitavamad tegelased, kellele ma seni korralikku võimalust polnud andnud. Tulemused pakkusid nii palju üllatust ja rõõmu, et gluteenivabadest taimetoitudest terve kokaraamatu kirjutamine tundus ainuõige. Tegelikult meeldib mulle mõelda sellest kokaraamatust kui lihtsalt ühest väga heade toitudega retseptiraamatust. Raamatu lõpus on ka nädalamenüüd koos poenimekirjadega.
Autor

Detailne info

Teised on vaadanud

Lihtne kokkamine

501 retsepti eelroogadest magustoitudeni

21,40 

Tiit Efert, Kristina Efert

Eesti maitsed

22,90 

David Perlmutter

Jahupea

Üllatav tõde aju "vaiksete hävitajate" nisu, süsivesikute ja suhkru kohta

22,20 

Margit Härma

Köögiviljarikkad road ehk kuidas küpsetada trooja hobust

19,90 

Tareq Taylor, Kristina Taylor

Tareq. Lihtsad toidud

21,25 

Nichola Fletcher

Suur liha kokaraamat

28,00 

Estonian cuisine

Traditional and modern recipes

16,40 

Tuuli Mathisen

Suupisted

19,90 

Juta Raudnask

Tervislikud õlid ja äädikad

Teejuht põnevate maitsete maailma

19,30 

Andra Kalda

Piparkoogimaitseline

17,40